GEM de Varennes

 

 Claudine a trouvé une bonne occupation ce weekend !

Trois magnifiques bonnets

 

Un jour, une recette

 

Spaghetti aux boulettes de bœuf

• 
  

   

• Niveau : Très facile
 
• Préparation : 20 min.
 
• Cuisson : 15 min.

1. Epluchez et émincez finement l'oignon et les gousses d'ail.
2. Dans un saladier mélangez la viande haché avec l'oignon émincé, l'ail, le parmesan, l'oeuf, la chapelure et les herbes de Provence. Salez et poivrez.
3. Formez des boulettes. Faites fondre 10 g de beurre dans une poêle et faites cuire les boulettes de viande 5 minutes (un peu plus si vous les aimez bien cuites). Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter quelques minutes.
4. Faites cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur l'emballage.
5. Egouttez puis servez les pâtes bien chaudes. Recouvrez-les de boulettes de viande à la sauce tomates.

Ma liste de course pour 1 ou 2 personnes :

• 200 g de spaghetti,
 3
• 00 g de bœuf haché,
 
• 1 gros oignon,
 1
•  gousse d'ail,
 
• chapelure,
 3
• 0 g de parmesan,
 
• 1 œuf,
 
• herbes de Provence,
 
• 1 boite de pulpe de tomates,
 
• sel,
 
• poivre,
 
• beurre.

 GEM de Varennes

 

Tradition du 1er novembre les Niflettes 

confectionnées par Suzanne 

 

 

Une gourmandise qui ne manque pas d'air

 

Soufflé au chocolat

• Soufflé au chocolat est notée 4,6666666666667 sur 5 basé sur 3 avi

  

• Niveau : Très facile
 
• Préparation : 15 min.
 
• Cuisson : 20 min.

1. Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain marie. Pendant ce temps séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.
2. Hors du feu ajoutez la crème, le sucre et les jaunes d'oeufs. Mélangez et remettez sur feu doux 3 minutes tout en mélangeant. Laissez refroidir.
3. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs d'oeufs au chocolat.
4. Versez dans un grand moule à soufflé (ou dans 6 petits moules individuels) et enfournez une vingtaine de minutes th 6/7 (200°).
5. A la sortie du four, saupoudrez de sucre glace et servez.

Ma liste de course :

• 100 g de chocolat noir dessert,
 
• 4 oeufs + 2 blancs,
 
• 15 g de beurre,
 
• 5 cl de crème fraîche épaisse,
 
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre,
 
• sel.

A table !

Une photo au flou artistique du plat réalisé 

par Nathalie du GEM de Nemours 

🍽

Enigme

 Qui la première ou le premier arrivera à composer une phrase cohérente en utilisant les trois noms des GEM ?

 Le mot "GEM" apparaît une seule fois dans cette phrase. 

😲

Un jour, une recette

 

Pommes de terre sautées

• Pommes de terre sautées est notée 4,7333333333333 sur 5 basé sur 15 avis

   

• Niveau : Très facile
 
• Préparation : 10 min.
 
• Cuisson : 30 min.

1. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux puis faites les cuire dans une casserole d'eau pendant 15 minutes.
2. Pendant ce temps, épluchez les gousses d'ail et hachez-les. Faites revenir l'ail à la poêle dans 15 g de beurre et un filet d'huile d'olive.
3. Egouttez les pommes de terre et ajoutez les dans la poêle pour les faire rissoler 10 minutes, en les retournant fréquemment.
4. Salez, poivrez et saupoudrez de thym.

Ma liste de course pour 1 ou 2 personnes :

• 500 g de pommes de terre,
 3
•  gousses d'ail,
 
• thym,
 
• beurre,
 
• huile d'olive,
 
• sel,
 
• poivre.

Le blog des GEM du 77 est là !

 De nouveau, les conditions extérieures nous obligent à prendre des distances et il est essentiel que nous restions en lien les uns avec les autres.

Mais comment faire ?

- garder le contact par téléphone, sms, e-mail,📞📣

- envoyer des selfies, photos de vos créations artistiques ou culinaires qui seront postées sur ce blog (par sms et adresses e-mail de vos GEM),😀🎨

- partager vos conseils, vos recettes, 🍜🍰

- regarder le même film, la même émission ou lisez le même livre et parlez-en ensemble, 🎬📖

- donnez-vous des rdv réguliers pour des cafés ou thés virtuels, ☕

- lancez-vous des défis (consommer moins de cigarettes, s'obliger à effectuer une promenade par jour, apprendre un mot nouveau du dictionnaire par jour …), 🏃🏆

- raconter et publier des anecdotes amusantes sur ce que vous avez vécu au GEM ou chez vous, 😂

- passez des appels en visios si la technologie de vos appareils vous le permet, 📺

- envoyer des liens d'articles ou sujets divers qui vous tiennent à cœur et partagez les sur le blog (par sms et adresses e-mail de vos GEM).

Mais surtout, garder confiance et comprenez bien que la détermination à agir ainsi est la meilleure des solutions !

Nous attendons donc vos photos, sms, appels !

Dans la mesure du possible, si chacun fait l'effort au quotidien de trouver quelque chose à publier, nous garantirons notre connexion.

A tout de suite ... 👍

 

 Les adhérents du "GEM A NOUVEAU" vous félicitent pour la constitution de votre association "GEM LA VIE"

FÉLICITATIONS

 Le GEM de la FORÊT tient à féliciter la nouvelle association  GEM LA VIE et son conseil d'administration et vous souhaite une longue vie associative

Du cueilleur au consommateur

 Préparation de châtaignes au four 

cet après-midi à Nemours

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