Adhérents

Musique qui rassemble

Merci!

Enigme

Quel mot se cache derrière ce rébus graphique ?

1   9   2   Poule

Paradoxe

Dans beaucoup de journaux est écrit "... il faut sauver l'agneau en cette période de crise … "

En fait, le sens de la phrase est : il faut sauver les éleveurs, sauver les ventes.

Il était nécessaire de préciser !

Pas si bête

Recette

Spécial confinement :  recettes faciles et rapides pour le Week-end de Pâques

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Dimanche : la recette croque-monsieur en gratin

Les ingrédients pour 4 personnes :

• 8 tranches de pain de mie
• 4 tranches de jambon cuit
• 90g de mozzarella râpée
• 100g d'emmental fraîchement râpé
• 2 oeufs
• 15cl de crème liquide
• Muscade
• Sel, poivre

Les étapes de préparation :

1. Rangez 6 tranches de pain dans un plat à gratin juste assez grand pour les contenir.

2. Mélangez les 2 fromages et répartissez-en la moitié sur le pain.

3. Recouvrez de lanières de jambon posées à plat.

4. Garnissez avec les tranches de pain et le mélange de fromages restants.

5. Préchauffez le four à 200°C.

6. Battez la crème avec les œufs. Salez, poivrez et ajoutez et un peu de muscade. Versez lentement sur les croque-monsieur en mince filet pour les imbiber régulièrement.

7. Enfournez pour 20 à 25 min. Laissez tiédir 5 min avant de découper pour faciliter le service.

Vidéo

Relaxation

Pour poser un peu son esprit ...

Poules et œufs

Recette

Spécial confinement :  recettes faciles et rapides pour le Week-end de Pâques

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Samedi 

la recette de la tchoutchouka aux oeufs

Les ingrédients pour 4 personnes :

• 8 tomates bien mûres
• 4 oeufs
• 1 poivron rouge
• 4 gousses d'ail
• 2 oignons nouveaux
• 8 brins de persil
• 4 brins d’origan
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
• 1 cuillère à café de piment d’Espelette
• 3 cuillères à soupe d'huile d’olive
• Sel, poivre

Les étapes de préparation :

1. Epluchez et émincez l’ail et les oignons, épépinez le poivron et coupez-le en dés puis faites-les fondre ensemble, à feu doux, dans une grande poêle avec l’huile d’olive.

2. Ajoutez les tomates coupées en dés, le cumin, le persil ciselé et la moitié de l’origan, faites mijoter 10 min.

3. Formez 4 puits dans la fondue de tomates et cassez-y les œufs.

4. Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que le blanc des œufs soit cuit et le jaune encore coulant.

5. Parsemez du reste d’origan et servez chaud avec du pain.

Samedi de pâques

Relaxation

Demandé par plusieurs personnes, un moment de détente à caler au choix dans la journée, dans le Week-end, comme bon vous semblera ...

Bonne détente !