Un jour, une recette

 

Crêpes à la confiture de framboise

• Crêpes à la confiture de framboise est notée 5 sur 5 basé sur 8 avis

   

• Niveau : Très facile
 
• Préparation : 10 min.
 
• Cuisson : 5 min.
 
• Repos : 1h

1. Dans un saladier, versez la farine. Ajoutez les oeufs battus en omelette.
2. Mélangez à l'aide d'un fouet. Versez le lait petit à petit sans cesser de mélanger pour éviter l'apparition de grumeaux.
3. Ajoutez le sucre puis l'huile et laissez reposer au moins une heure.
4. Faites cuire les crêpes dans une poêle avec un peu de matière grasse.
5. Une fois cuites, déposez-les sur une assiette, étalez-y un peu de confiture et repliez-les.

Ma liste de course pour 6 personnes ou pour 1 seule personne très gourmande :

• 250 g de farine,
 
• 3 oeufs,
 
• 80 cl de lait,
 
• 1 cuillère à soupe d'huile,
 
• 20 g de sucre,
 
• confiture de framboises.